Są znane na całym świecie jako jedne z najbardziej aromatycznych i wyjątkowych produktów, które idealnie nadają się do codziennego użycia w kuchni. Dzięki unikalnemu klimatowi Toskanii, odpowiedniej glebie i starannie dobranym odmianom drzew oliwnych, oliwy toskańskie są bardzo smaczne. Nie zaskakuje więc fakt, że w Polsce coraz więcej osób docenia je i wykorzystuje podczas przygotowywania najróżniejszych dań.
Czytaj dalejKuchnia włoska to nie tylko pyszne dania, ale także bogactwo aromatów i smaków, które są efektem stosowania różnorodnych ziół takich jak bazylia, oregano, rozmaryn czy tymianek. Te aromatyczne przyprawy stanowią fundament kulinarnych tradycji Włoch i są nieodłącznym elementem tej kuchni. Dzięki nim nawet najprostsze składniki zamieniają się w wyjątkowe dania, które zachwycają podniebienia na całym świecie. Chcesz dowiedzieć się o nich więcej? Zapraszamy do lektury!
Czytaj dalejWłoska tradycja kulinarna skrywa w sobie wiele tajemniczych i pysznych potraw. Jednym z wyjątkowych i cenionych elementów tej kuchni rodem z Italii są makarony nadziewane. Te małe kulinarne arcydzieła nie tylko cieszą podniebienia, ale także stanowią swoisty symbol regionów, z których się wywodzą. W dzisiejszym artykule sprawdzimy, skąd wzięła się ich popularność i jakie są najważniejsze rodzaje nadziewanych makaronów we Włoszech.
Czytaj dalejWśród wielu włoskich przysmaków, czekolada zajmuje szczególne miejsce. Jej historia to fascynująca podróż przez wieki, regiony i kulinarne nowinki. Sprawdźmy zatem, jak ogromne znaczenie ma czekolada dla włoskiej kultury kulinarnej, jakie są jej początki i najsłynniejsze tradycje związane z jej serwowaniem. Jeśli kochasz przysmaki ze słonecznego Półwyspu Apenińskiego, ten artykuł z pewnością przypadnie Ci do gustu!
Czytaj dalejWielu Polaków uważa, że najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia jest ten pierwszy. Niejeden wczasowicz był zdziwiony, gdy na wakacjach w Italii dostał lekkie włoskie śniadanie. Chcesz się dowiedzieć, co jada się tam o poranku? Opowiemy Ci o daniach z restauracji tego kraju i zdradzimy kilka przydatnych wskazówek. Ułatwią Ci wprowadzenie do kuchni klimatu znad Morza Śródziemnego. Poznaj lepiej kulinarne zwyczaje mieszkańców Włoch! Gorąco zachęcamy do lektury!
Czytaj dalejMiłośników potraw z południa Europy nie brakuje w żadnym zakątku globu. Twoim ulubionym lokalem jest włoska restauracja, a często zamawianym daniem pizza? Serdecznie zapraszamy do przeczytania artykułu! Dowiesz się z niego, skąd pochodzi wersja neapolitańska i jak należy ją zrobić, żeby mogła się tak nazywać. Poznasz lepiej słynną potrawę kuchni południa kontynentu i przekonasz się, czym skradła serca milionów ludzi. Zachęcamy do lektury każdego wielbiciela tego pysznego wypieku!
Czytaj dalejPotrawy serwowane w konkretnych regionach każdego kraju mają charakterystyczne cechy i zawierają składniki, które odróżniają je od innych. Nie inaczej jest w przypadku kuchni Piemontu, w dużej mierze ukształtowanej przez historię tych okolic. Dowiedz się, co czyni tamtejsze dania tak wyjątkowymi, jakich produktów tradycyjnie używa się do ich przygotowywania i czego koniecznie powinieneś spróbować, będąc w tamtych okolicach.
Czytaj dalejWśród wielu potraw serwowanych na całym świecie, istnieją takie, których sława już dawno wyszła poza granice kraju, z którego się wywodzą. Należy do nich, chociażby risotto – jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Przeczytaj, co warto o nim wiedzieć i poznaj nasze proste triki, dzięki którym stworzysz we własnym domu arcydzieło sztuki kulinarnej o wyjątkowym, niepowtarzalnym smaku.
Czytaj dalejKochasz pejzaże Włoch, przyjaznych mieszkańców, a zwłaszcza potrawy pełne warzyw i przypraw? Jeżeli włoska kuchnia skradła Ci serce (czy raczej żołądek), mamy dla Ciebie coś specjalnego! Zapraszamy Cię do słonecznej Lombardii, jednego z najbogatszych regionów tego kraju. Poznaj jedzenie krainy jezior i gór, przekonaj się, że warto tu przyjechać o każdej porze roku. Podpowiadamy, czego koniecznie musisz spróbować podczas wypoczynku!
Czytaj dalejŻyjesz szybko i tak samo jesz? Jeśli chcesz przejść na zdrową dietę, a przede wszystkim zwolnić, pomyśl o slow food. To nie tylko zrównoważone posiłki pełne składników odżywczych. To także wspieranie rodzimych biznesów i ochrona środowiska. Możesz zacząć już dziś – od zmian we własnej kuchni! Zajrzyj do naszego poradnika i zobacz, że to naprawdę łatwe! Przybliżymy Ci to na przykładzie włoskiego jedzenia. Przekonaj się, że warto poznać tę filozofię!
Czytaj dalej
Culiinaria Italiana
ul. Hoża 62 – 00-682 Warszawa – Polska
NIP-5242893659
+48 579 725 978
info@culiinaria.pl
Bus stop: Hoża; Bus n. 131, N25, N31, N37, N81
Tram: 4, 15, 18, 35
Ta strona korzysta z COOKIES. Kontynuując korzystanie ze strony, zgadzasz się na użycie plików cookie. Przeczytaj więcej o naszej Polityka Prywatności
Ustawienia plików cookie w tej witrynie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookie", aby zapewnić najlepszą możliwą jakość przeglądania. Jeśli nadal korzystasz z tej witryny bez zmiany ustawień plików cookie lub klikniesz "Akceptuję" poniżej, wyrażasz na to zgodę.