Restaurant

Culiinaria Italiana
ul. Hoża 62 – 00-682 Warszawa – Polska
NIP-5242893659
+48 579 725 978
info@culiinaria.pl
Bus stop: Hoża; Bus n. 131, N25, N31, N37, N81
Tram: 4, 15, 18, 35
Godziny Otwarcia
| Poniedziałek | Nieczynne |
| Wtorek | 18:00 – 23:00 |
| Środa | 18:00 – 23:00 |
| Czwartek | 18:00 – 23:00 |
| Piątek | 18:00 – 23:00 |
| Sobota | 14:00 – 23:00 |
| Niedzielaa | 14:00 – 22:00 |

Kuchnia północnej i południowej Italii. Sprawdź, czym się różnią!
w UncategorizedKto w życiu nie próbował pizzy, spaghetti bolognese czy lasagne? Włochy, znane ze swojej pasji do jedzenia, oferują kulinarny pejzaż tak zróżnicowany, jak ich geografia. To kulinarna podróż, która łączy różnorodność składników z tradycją, a każdy region ma swoją unikalną historię do opowiedzenia na talerzu. Włoska kuchnia północna obfita w mięso i nabiał po dziś dzień kontrastuje z lekkimi, śródziemnomorskimi potrawami z południa. Zapraszamy na odkrywcze smakowanie różnic między regionami Italii!
Czytaj dalejSekrety perfekcyjnej włoskiej kawy
w KulinariaKażda podróż do Italii to nie tylko odkrywanie zabytków i krajobrazów, ale także zanurzenie się w niepowtarzalnej atmosferze kawiarni. Kawa we Włoszech to nie tylko część kuchni. To istotny element narodowej tożsamości i nieodłączny rytuał, który każdego dnia celebrowany jest przez miliony mieszkańców Półwyspu Apenińskiego. Co tak właściwie sprawia, że ten włoski napój stał się tak wyjątkowy i ceniony na całym świecie?
Czytaj dalejOcet winny – dlaczego jest tak chętnie wykorzystywany?
w KulinariaTo jeden z tych specjałów, za którymi stoi niezwykle bogata tradycja, sięgająca nawet wiele pokoleń wstecz. Nie tylko włoska kuchnia docenia wyrafinowany smak i aromat octu winnego – jego wyjątkowe właściwości sprawiają, że jest chętnie wykorzystywany zarówno w profesjonalnych restauracjach, jak i w domach dosłownie na całym świecie. Zastanawiasz się, skąd bierze się tak ogromna popularność i w jaki sposób można wykorzystać jego potencjał w codziennym gotowaniu? Solidną porcję wiedzy przygotowaliśmy w tym artykule, serdecznie zachęcamy do lektury!
Czytaj dalejTradycyjna wenecka kuchnia? Sprawdź, czym się charakteryzuje!
w KulinariaTo miasto to prawdziwa perła architektury i kultury, która od wieków urzeka nie tylko swoimi kanałami i historycznymi budowlami, ale również bogactwem swojej gastronomii. Kuchnia wenecka jest głęboko zakorzeniona w historii oraz tradycji regionu i oferuje niepowtarzalne smaki, które wyróżniają się na tle pozostałych części Włoch. Na jakich składnikach bazuje? Jakie są najsłynniejsze potrawy wywodzące się z tego regionu? Wkrótce się tego dowiesz – wystarczy przeczytać nasz artykuł!
Czytaj dalejPinsa Romana – dowiedz się więcej
w KulinariaWśród bogactwa kulinarnych odkryć, jakie oferuje włoska kuchnia, istnieje jedno, które w ostatnich latach zyskało na popularności, przyciągając uwagę smakoszy na całym świecie. Pinsa Romana to danie, które, choć zakorzenione głęboko w tradycji, zostało ponownie odkryte i docenione za swój unikatowy smak oraz sposób przygotowania, różniący się od klasycznej pizzy, z którą wielu mogłoby je na pierwszy rzut oka skojarzyć.
Czytaj dalej3 pomysły na prezent dla wielbiciela i wielbicielki Włoch
w KulinariaKiedy myślimy o Włoszech, przed oczami stają nam malownicze krajobrazy i niepowtarzalny styl życia, który dla wielu stanowi esencję dobrego smaku. Pasja do tego kraju może przybierać różnorodne formy – od zamiłowania do wyśmienitej kuchni, po fascynację renesansową sztuką. Dla tych, którzy swoje serca oddali pięknu Półwyspu Apenińskiego, znalezienie idealnego prezentu może stać się prawdziwym wyzwaniem. Właśnie dlatego, z myślą o miłośnikach wszystkiego, co włoskie przygotowaliśmy propozycje upominków, które przeniosą ich w podróż po kultowym krajobrazie słonecznej Italii, bez konieczności opuszczania domowego zacisza.
Czytaj dalejJakich ziół nie może zabraknąć we włoskich potrawach?
w KulinariaLubisz przygotowywać dania inspirowane włoską sztuką kulinarną? Razem z nami możesz zgłębić jej tajniki! Na kuchnię słonecznej Italii składają się zwykle przepisy na potrawy, które pomimo swojej prostoty, zachwycają smakiem i aromatem. Chcesz dowiedzieć się, jakie dodatki pozwolą Ci uzyskać efekt niczym z restauracji? Poznaj zioła, bez których trudno wyobrazić sobie menu mieszkańców Półwyspu Apenińskiego! Zobacz, do jakich składników pasują konkretne przyprawy!
Czytaj dalejOwoce morza w kuchni włoskiej – poznaj najpopularniejsze dania!
w KulinariaUwielbiasz krewetki, małże i mule, a jednocześnie należysz do grona miłośników kuchni słonecznej Italii? Tamtejsza sztuka kulinarna to nie tylko pizza i makarony! To także owoce morza, o których opowiadamy w tym wpisie. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o daniach ze skorupiakami czy mięczakami, które królują we włoskich restauracjach, zapraszamy do lektury. Zobacz, za co Włosi kochają frutti di mare i z czym świetnie komponują się te składniki!
Czytaj dalejIGP, DOP i STG – co oznaczają te skróty? Podpowiadamy!
w KulinariaZależy Ci na wysokiej jakości składnikach? Zwracaj uwagę na występujące na nich oznaczenia. Wyjaśniamy, czym jest certyfikacja produktów spożywczych i jak kupować najlepsze wina, sery i oliwy. Poznaj sekrety włoskiej kuchni i sprawdź, z czego wynika wyjątkowy aromat i smak serwowanych we Włoszech potraw. Postaw na regionalne wyroby i tradycyjne receptury.
Czytaj dalejTrufle – za co pokochał je świat? Cz. 2
w KulinariaLubisz wyrafinowane smaki i szukasz ciekawych inspiracji kulinarnych? Przed Tobą druga część przewodnika po truflach! Tym razem wyjaśnimy, czym jest trufla biała, jak smakuje borcha i do jakich potraw warto dodawać grzyby. Sprawdź, co najbardziej zachwyca szefów włoskich restauracji i poznaj składniki pozyskiwane w Toskanii, Piemoncie i Emilii-Romanii. Z nami odkryjesz nowy wymiar kuchni Włoch.
Czytaj dalej